Homem nú vira suporte de comida japonesa.
Um restaurante japonês em Varsóvia, na Polônia, aproveitou o Dia Internacional da Mulher, na segunda-feira, para realizar uma comemoração inusitada: em vez de servir os quitutes sobre mulheres seminuas, inverteu os papeis.E a maioria das funcionárias, de folga, prestigiou o evento. Uma das clientes da plateia, majoritariamente feminina, aprovou a experiência. “O gosto é bem […]
Piso Salarial é definido
Piso salarial para trabalhadores do setor é definido!O novo piso salarial único dos trabalhadores de bares, restaurantes e similares passou de R$ 474,30 para R$ R$ 521,00. Para os profissionais que recebem acima do piso, o reajuste é de 5,5%. Já para aqueles que atuam em cozinhas industriais o índice de aumento ficou em 6%. […]
Curso de Montagem e decoração de pratos no Senac
Aconteceu no SENAC de Bento Ferreira de 28 de setembro à 02 de outubro o curso de decoração e montagens de pratos ministrado pelos professores, Paula Janaina e Thiago Correia. O curso tem como objetivo trabalhar as teorias de arte e psicologia na hora da montagem dos pratos. Os alunos visualizaram texturas, formas, cores e […]
Para quem é louco por filme e por comida!
Uma lista mais do que completa de todos os filmes que tem algo a ver com comida! Uns mais outros menos mas todos fazem alguma menção… Vejam os filmes se alguém já viu algum desses filmes deixe um comentário. Comer, Beber, Viver;Jamon, jamon, jamon;Chocolate;A comilança; Fantástica Fábrica de Chocolate;Alimento da Alma;Amor à Flor da Pele;As […]
Utensílios de Cozinha
O primeiro – e ainda o principal – utensílio culinário foi a mão. Com ela, os nossos antepassados colhiam ou caçavam os alimentos ou a bebida e os levavam à boca. Hoje ela serve para segurar os alimentos e os utensílios e para deitar as importantes pitadas de sal ou outros temperos (embora seja mais […]
O que é Alimentação?
A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.Na linguagem vernácula, alimentação é o conjunto de habitos e substâncias que o homem usa, não só em relação às suas funções vitais, mas também como um elemento da sua […]
Enfrentando as gôndolas de supermercado!
Tenho uma relação muito particular com os supermercados. Às vezes amo, às vezes odeio. Nos dias em que o amo, percorro feliz todas as gôndolas e ainda levo, pelo caminho, o folheto de promoções. Nos dias em que o odeio, chuto as prateleiras e quebro tudo. Brincadeira. Mas é quase isso. Para esses dias odiáveis, […]
Refrigerante: expande o estômago e retém liquido
Gás da bebida expande o estômago, enquanto o sódio retém liquido. A moda dos refrigerantes zero chegou como um alento para os afcionados pela bebida que encaram a dieta. São diversas variações que não apresentam nenhuma quantidade de açúcar, sugerindo riscos mínimos para o regime. Outras opções como, os lights e diets, também confundem muitas […]
O que é Álcool ?
O álcool é o principal componente químico em bebidas destiladas, vinhos e cervejas. Para uma definição mais precisa, é classificado como uma droga e um alimento. É considerado uma droga porque afeta profundamente o sistema nervoso central. O álcool também contém vitaminas e nutrientes e por isso é considerado um alimento. A porcentagem varia de […]
Pimenta-biquinho, a pimenta que não arde
A nova queridinha das mesas gourmet não arde, é incrivelmente aromática e revela uma doçura intrigante que conquista de cara o paladar A primeira experiência com a pimenta-biquinho tem início, geralmente, sob comentário estimulante: “Pode comer que essa é diferente, não arde, não!” E quem disse que a gente acredita? Entre o fascínio pela descoberta […]