Veja quais os tipos e o que cada deles faz ao seu organismo. O chocolate branco, com alto teor de gordura e antioxidantes reduzidos, é o vilão
É difícil encontrar quem resista ao sabor do chocolate. Com a proximidade da Páscoa a tentação se torna ainda maior, diante de tanta variedade. Mas, o verdadeiro sentido da mais importante festa cristã, não é a gula. Extrapolar os 30g diários do alimento pode trazer danos à saúde.
Geralmente nessa época, as crianças ganham mais guloseimas do que deveriam. Para evitar os excessos, a nutricionista Roberta Larica indica uma atitude nobre: ensinar os pequenos desde cedo a dividir. “Recomendo que os pais evitem dar muitos ovos e que procurem doar ou congelar os ovos excedentes para preparo posterior de receitas”.
Para você aproveitar essa delícia sem causar nenhum mal-estar, a pedido do Vida Saudável, Roberta orienta como consumir, qual é o melhor tipo e para quem é indicado os ovos com restrição de ingredientes, como o diet.
Qual é a quantidade diária de chocolate que crianças e adultos podem consumir?
O máximo recomendado é 30g ao dia, ou seja, uma barrinha pequena. Dando preferência aos chocolates que contenham 50% de cacau.
O que o excesso de chocolate pode causar?
Além de náusea e vômito, o excesso de chocolate pode gerar hipoglicemia, aumento da glicose e ganho de peso.
Qual é o melhor tipo de chocolate?
Primeiro o amargo com 50% de cacau, pois contém menos açúcar e gordura e tem mais antioxidantes. Em segundo lugar, ao leite com cacau, açúcar e leite. Por último o branco, pois contém apenas manteiga de cacau, sendo o mais gorduroso e menos nutritivo.
Qual tipo de chocolate deve ser evitado?
O branco, porque o teor de gordura é alto e os antioxidantes são reduzidos. Fique atento também aos recheados com chocolate, morango, entre outros, que possuem maior teor de gorduras e de calorias.
Os chocolates diet, sem glúten e sem lactose podem ser consumidos por qualquer pessoa ou são recomendados apenas para quem tem a restrição alimentar?
Eles são recomendados apenas para quem possui restrição aos componentes do ovo, já que podem conter mais gorduras e calorias que o comum. O chocolate diet, por exemplo, tem maior teor de gordura e menos de açúcar, assim, é indicado apenas para diabéticos, além de ser mais calórico que o comum. Os sem glúten são recomendados para os celíacos. O sem lactose para as pessoas intolerantes a lactose.
Quais são os benefícios do chocolate para a saúde?
O grande responsável é o cacau, rico em antioxidantes e que ajuda no controle do colesterol, na proteção cardíaca, na diminuição da ansiedade e na melhora do humor. Portanto, quanto maior o teor de cacau em um produto, mais benefícios este contém!
Comer chocolate dá espinha?
Esta é uma das dúvidas mais comuns a respeito do chocolate. De acordo com a dermatologista Maria Victoria, a acne surge no organismo das pessoas, não só pelo chocolate. Ela explica que a gordura adquirida pelo excesso de ovos de Páscoa não vai para a pele. “Na verdade, o que ocorre com o consumo do chocolate é um estímulo dos receptores hormonais da pele e, consequentemente, o mau funcionamento da glândula sebácea, resultando no sebo e na proliferação da bactéria causadora das espinhas”.
A médica explica que as causas das espinhas são hormonais. “Os hormônios influenciam na produção das glândulas sebáceas, que são ativadas a partir da puberdade. Outro fator associado é a genética”.
A vontade de cutucar e de espremer as espinhas agravam a inflamação e aumentam o risco de infecções. Ela acrescenta que, como o fator hormonal e a predisposição genética são mais associados à formação da temidas acnes, não há a proibição do consumo do chocolate durante o tratamento. Entretanto, se o paciente perceber que piora a pele com o chocolate, há a restrição do produto devido às variações inerentes a cada individuo.
Significado dos ovos de Páscoa
O ovo representa nascimento e vida. Presentear pessoas com ovos é um costume de épocas remotas. Porém, os ovos (de verdade) foram substituídos por ovos de chocolate.
As origens exatas do ovo de chocolate são incertas. Alguns associam à proibição da ingestão de alimentos de origem animal no período da quaresma, havendo sua substituição pelo chocolate e outros acreditam que está ligado ao surgimento e crescimento da própria indústria de chocolate no século XIX. Atualmente, presentear com ovos de chocolate na Páscoa já faz parte das tradições comemorativas de vários povos pelo mundo nesse período.
O que não se pode esquecer é que mais do que as toneladas de chocolate, o centro da fé será sempre Cristo que morreu e ressuscitou para mostrar que o Reino de Deus, pregado por Ele, está presente e vivo entre nós. Esse sim é o verdadeiro sentido da Páscoa. (Fonte:Enciclopédia Canção Nova)