A preparação da Torta Capixaba, um dos pratos mais típicos da culinária local, já é tradição durante a Semana Santa. É pensando na força dessa tradição que o Museu Histórico da Ilha das Caieiras “Manoel Passos Lyrio” (Museu do Pescador) inaugura nesta quarta-feira, às 19h30, a exposição “Paixão na Ilha – A Torta Capixaba”, uma mostra de fotografias sobre a cultura deste prato.
As 30 imagens de importantes nomes da fotografia capixaba, como Carlos Antolini, Elizabeth Nader, Gabriel Lordello, Kadidja Fernandes, Paula Barreto, Samira Gasparini e Tadeu Bianconi, revelam todo o processo de feitura da Torta Capixaba, desde a pesca até o preparo do prato, cenas que capturam a essência e a identidade da comunidade.
Durante a abertura, os visitantes também poderão apreciar o referido prato, já que diversas tendas estarão no local servindo a Torta Capixaba.
“A Torta Capixaba é uma maravilha sempre documentada, com paixão, por fotógrafos. Por ser um prato de difícil elaboração, a tradição do seu preparo em casa está acabando, mas na Ilha das Caieiras ele continua tradicional e servido em todos os seus restaurantes, especialmente durante a Semana Santa. A torta capixaba é a principal responsável pelos inúmeros visitantes que invadem o lado noroeste da Ilha de Vitória a fim de se deliciar com uma privilegiada culinária”, comenta a coordenadora da Casa Porto de Artes Plásticas, Maria Helena Lindenberg, responsável pela exposição.
Museu
Conhecido popularmente como Museu do Pescador, o Museu Histórico da Ilhas das Caieiras “Manoel dos Passos Lyrio”, denominado assim por meio da Lei nº 6.306, é uma antiga reivindicação da comunidade e se constitui como um museu comunitário.
O museu é uma obra do Programa Terra Mais Igual, na Ilha das Caieiras (Poligonal 12). O espaço é gerenciado pela Secretaria Municipal de Cultura e os moradores de toda a região podem contribuir para a criação de um acervo interativo. A gestão do espaço e suas atividades serão desenvolvidas com o envolvimento da comunidade, de forma que esta se aproprie do museu e contribua para o seu crescimento.
Serviço
Exposição fotográfica “Paixão na Ilha – A Torta Capixaba”
Fotógrafos: Carlos Antolini, Elizabeth Nader, Gabriel Lordello, Kadidja Fernandes, Paula Barreto, Samira Gasparini e Tadeu Bianconi
Quando: Abertura nesta quarta, às 19h30. Em cartaz até o dia 22 de maio
Onde: Museu Histórico da Ilha das Caieiras “Manoel Passos Lyrio” (Museu do Pescador), Rua Felicidade Correia dos Santos, s/n, Ilha das Caieiras, Vitória
Horários: segunda a sexta-feira, finais de semana e feriados: das 13 às 17 horas.
Informações: (27) 3132-8372, 3132-5295 e www.vitoria.es.gov.br/semc
Foto: Kadidja Fernandes